Zapraszamy na wyjątkową degustację win Cabernet Sauvignon!
Dołącz do nas na niezapomniane wydarzenie, podczas którego odkryjemy bogactwo smaków i aromatów jednego z najbardziej szlachetnych szczepów winorośli. Cabernet Sauvignon to prawdziwa uczta dla zmysłów, znana ze swojej głębi smaku i bogactwa aromatów.
Jak działa degustacja?
Przed rozpoczęciem degustacji zadbamy o odpowiednie przygotowanie. Wino będzie schłodzone do temperatury około 16-18°C, co pozwoli na wydobycie pełni jego aromatów. Użyjemy kieliszków o szerokiej czaszy, które umożliwią swobodne krążenie powietrza i uwolnienie bukietu zapachowego.
Analiza Wizualna
Pierwszym krokiem w degustacji będzie ocena wizualna wina. Szczep ten charakteryzuje się głęboką, rubinową barwą z fioletowymi refleksami. Zwrócimy uwagę na klarowność wina oraz jego gęstość, która może świadczyć o zawartości alkoholu i ekstraktu.
Ocena Aromatu
Kolejnym etapem będzie ocena aromatu. Wino to słynie z bogactwa zapachów, wśród których dominują nuty czarnej porzeczki, wiśni, śliwki oraz akcenty przypraw. Delikatnie zakręcimy kieliszkiem, aby uwolnić wszystkie zapachy.
Degustacja Smakowa
Najważniejszym etapem będzie degustacja smakowa. Wino będziemy degustować małymi łykami, pozwalając mu swobodnie rozlać się po podniebieniu. Cabernet Sauvignon charakteryzuje się pełnym, złożonym smakiem z wyraźnymi taninami, które nadają mu strukturę i długotrwały finisz. Zwrócimy uwagę na balans między kwasowością a słodyczą oraz na ewentualne nuty czekolady, które mogą pojawić się w tle.
Niesamowicie Spędzony Czas
Degustacja win Cabernet Sauvignon to niezapomniane doświadczenie, które pozwala na odkrycie bogactwa smaków i aromatów tego wyjątkowego szczepu. Każdy kieliszek wina to nie tylko napój, ale również historia miejsca, w którym powstało, oraz ludzi, którzy je stworzyli. Zachęcamy do eksperymentowania i odkrywania nowych, niezwykłych doznań smakowych.
Rozrywka ze Znajomymi
Degustacja to idealne miejsce na spędzenie czasu ze swoimi znajomymi, przyjaciółmi bądź najbliższymi. Dołącz do nas i ciesz się wyjątkowym wieczorem pełnym wrażeń!
Data: 11.10.2024
Godzina: 19:00
Miejsce: Winoteka Krakowska, Józefa Kałuży 1
Cena: 149 zł/os
Rezerwacja: Przyjmujemy rezerwacje poprzez:
Telefon: 605 905 191
Mail: Krzysztof.drag@winotekakrakowska.pl
Social media: @winotekakrakowska
Kliknij tutaj, aby przejść do zakładki kontakty.
Nie przegap tej wyjątkowej okazji! Zarezerwuj swoje miejsce już dziś i dołącz do nas na niezapomnianą degustację win Cabernet Sauvignon. 🍷
Co to Cabernet Sauvignon?
Cabernet Sauvignon to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych szczepów winorośli na świecie. Pochodzi z regionu Bordeaux we Francji, ale obecnie uprawiany jest w wielu krajach, w tym w Stanach Zjednoczonych, Australii, Chile i Południowej Afryce.
Charakterystyka Szczepu
Cabernet Sauvignon jest znany ze swojej zdolności do adaptacji do różnych warunków klimatycznych i glebowych. Wina produkowane z tego szczepu charakteryzują się głęboką barwą, intensywnymi aromatami czarnej porzeczki, wiśni, śliwki oraz nutami czekolady, wanilii i przypraw. Wina te są zazwyczaj pełne, z wyraźnymi taninami, co nadaje im strukturę i długowieczność.
Proces Produkcji
Produkcja wina Cabernet Sauvignon zaczyna się od starannej selekcji winogron. Po zbiorach winogrona są miażdżone, a następnie fermentowane w kontrolowanej temperaturze. Proces fermentacji może trwać od kilku dni do kilku tygodni, w zależności od stylu wina, które chce osiągnąć winiarz. Po fermentacji wino jest starzone w dębowych beczkach, co dodaje mu dodatkowych aromatów i złożoności.
Idealne Warunki do Degustacji
Aby w pełni docenić walory Cabernet Sauvignon, wino powinno być serwowane w odpowiedniej temperaturze (16-18°C) i w odpowiednich kieliszkach. Przed degustacją warto pozwolić winu “oddychać” przez kilka minut, co pozwoli na uwolnienie pełni jego aromatów.
Parowanie z Jedzeniem
Cabernet Sauvignon doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami. Jego pełny smak i wyraźne taniny sprawiają, że jest idealnym towarzyszem do dań mięsnych, takich jak steki, pieczenie, dziczyzna oraz dojrzałe sery. Warto eksperymentować z różnymi połączeniami, aby odkryć swoje ulubione zestawienia.
Dołącz do nas na degustację i odkryj magię Cabernet Sauvignon! 🍷
